Выездной банкет в Москве
Кухня
ул. Большая Тульская, 50
Горячие блюда🍽57
Шоу-блюдо бок ягненка запеченный в специях
Целиком запеченное Каре ягненка с луком репчатым, чесноком, свежей мятой, зеленью кинзы, базиликом свежим, соус Ким-чи, соль морская, перец черный горошком. 600 грамм
Шоу-блюдо бок ягненка запеченный в специях
4 500 ₽
Состав
Целиком запеченное Каре ягненка с луком репчатым, чесноком, свежей мятой, зеленью кинзы, базиликом свежим, соус Ким-чи, соль морская, перец черный горошком. 600 грамм
Подробнее
Шоу-блюдо запечённая утка
Утка, запеченная с яблоками, черносливом и курагой, сервируется с соусом из клюквы, апельсина и специй.
Шоу-блюдо запечённая утка
5 000 ₽
Состав
Утка, запеченная с яблоками, черносливом и курагой, сервируется с соусом из клюквы, апельсина и специй.
Подробнее
Шоу блюдо фаршированный молочный поросёнок
Поросёнок, свиная шея, морковь, лук, томаты, чеснок, свекла, хрен, зелень
Шоу блюдо фаршированный молочный поросёнок
7 000 ₽
Шоу-блюдо осетр фаршированный
Осетр, семга, шпинат, креветки, лимон, салат, красная икра, зелень. 1кг
Шоу-блюдо осетр фаршированный
5 000 ₽
Тальятелле с ветчиной и беконом в винном соусе
Тальятелле с ветчиной и беконом в винном соусе
450 гр
Тальятелле с ветчиной и беконом в винном соусе
1 000 ₽
Фаршированные куриные бедрышки
Куриные бедрышки, сыр, грибы, лук, специи, зелень. 200 грамм
Фаршированные куриные бедрышки
900 ₽
Креветки на гриле
Креветки тигровые, чеснок, зелень, лимон, специи. 150 грамм
Креветки на гриле
750 ₽
Голень цыпленка в миксе соусов
Голень цыпленка в миксе соусов устричного и шрирача
Голень цыпленка в миксе соусов
650 ₽
Куриное филе по-сицилийски с овощным соте
Куриное филе по-сицилийски с овощным соте
Куриное филе по-сицилийски с овощным соте
700 ₽
Курица под сырным картофелем
Обжаренное куриное филе под «одеялом» из тертого сыра и картофеля.
Курица под сырным картофелем
550 ₽
Рубленый бифштекс из мяса говядины и цыпленка
рубленый бифштекс из мяса говядины и цыпленка.
Рубленый бифштекс из мяса говядины и цыпленка
900 ₽
Конкильони, фаршированные крабом
Паста, лук, крабовое мясо, соль, перец. 150 гр.
Конкильони, фаршированные крабом
300 ₽
Говядина веллингтон
Сочная говяжья вырезка с беконом и пастой из шампиньонов в оболочке из слоеного теста.
Говядина веллингтон
3 500 ₽
Состав
Сочная говяжья вырезка с беконом и пастой из шампиньонов в оболочке из слоеного теста.
Подробнее
Ризотто с белыми грибами
Рис сорта арборио, белые грибы, лук репчатый, зелень петрушки
Ризотто с белыми грибами
600 ₽
Котлеты по-Киевски
Замаринованное в специях куриное филе с начинкой из сыра, зелени и масла, обжаренное до хрустящей корочки. Подается со сливочным соусом.
Котлеты по-Киевски
650 ₽
Состав
Замаринованное в специях куриное филе с начинкой из сыра, зелени и масла, обжаренное до хрустящей корочки. Подается со сливочным соусом.
Подробнее
Форель на гриле с соусом из паприки и картофелем
Форель, соус, картошка отварная. 350 грамм
Форель на гриле с соусом из паприки и картофелем
800 ₽
Завитки из форели
Маринованые в белом вине ломтики форели с начинкой из овощей и креветок.
Завитки из форели
550 ₽
Пхали из свеклы
Биточки из свеклы, капусты, грецких орехов с добавлением аджики и специй.
Пхали из свеклы
500 ₽
Свиная корейка на косточке с овощами гриль
Свиная корейка на косточке с овощами гриль. 400 грамм
Свиная корейка на косточке с овощами гриль
900 ₽
Шницель с опятами
Куриный шницель в льезоне и хрустящей панировке с жареной картошкой, опятами. 350 рублей
Шницель с опятами
900 ₽
Состав
Куриный шницель в льезоне и хрустящей панировке с жареной картошкой, опятами. 350 рублей
Подробнее
Кусочки говядины тушеные с овощами в соусе барбекю
Кусочки говядины тушеные с овощами в соусе барбекю.
Кусочки говядины тушеные с овощами в соусе барбекю
600 ₽
Куринные кусочки в соусе
Нежные кусочки курицы в пикантном кисло-сладком соусе, обжаренные с овощами.
Куринные кусочки в соусе
600 ₽
Холодные закуски🍽44
Тар-тар из лосося
Свежая красная рыба, лимонный сок, красный лук и зелень для подачи. 300 грамм
Тар-тар из лосося
500 ₽
Форель слабой соли со сливочным кремом и красной икрой
Форель, лимон, сливочный соус, икра красная соленая. 250 грамм
Форель слабой соли со сливочным кремом и красной икрой
550 ₽
Соте с ржаными тостами
Соте с ржаными тостами, вареные яйца, зеленый лук. 250 грамм
Соте с ржаными тостами
450 ₽
Пхали из фасоли
Биточки из стручковой фасоли, грецких орехов с добавлением аджики и специй.
Пхали из фасоли
500 ₽
Пхали из шпината
Биточки из шпината, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и специй.
Пхали из шпината
600 ₽
Профитроли с паштетом из куриной печени
Профитроли с паштетом из куриной печени
Профитроли с паштетом из куриной печени
600 ₽
Сациви с индейкой
Кусочки индейки под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха
Сациви с индейкой
900 ₽
Мини сэндвич с ветчиной и сыром
Мини сэндвич с ветчиной, сыром и листком салата
Мини сэндвич с ветчиной и сыром
500 ₽
Тако с копченой курицей, овощами и пикантным соусом
Тако с копченой курицей, овощами и пикантным соусом
Тако с копченой курицей, овощами и пикантным соусом
700 ₽
Греческое ассорти
Греческое ассорти оливок, маслин, оливковое масло, зелень. 100 грамм
Греческое ассорти
500 ₽
Ассорти домашних солений
Соленые огурцы, соленые помидоры, черемша. 200 грамм
Ассорти домашних солений
600 ₽
Печень трески с яйцом и зелёным луком
Печень трески с яйцом и зелёным луком. 150 грамм
Печень трески с яйцом и зелёным луком
350 ₽
Заливное из телячьего языка
Заливное из телячьего языка
Одна порция 350 грамм
Заливное из телячьего языка
600 ₽
Сельдь слабой соли с отварным картофелем и луком
Сельдь слабой соли с отварным картофелем и маринованным луком. 200 грамм
Сельдь слабой соли с отварным картофелем и луком
450 ₽
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны, лук репчатый, курица, горошек, сыр твердый, майонез, соевый соус, соль, зелень
Фаршированные шампиньоны
600 ₽
Состав
Шампиньоны, лук репчатый, курица, горошек, сыр твердый, майонез, соевый соус, соль, зелень
Подробнее
Домашняя буженина с хреном и горчицей
Домашняя буженина с хреном и горчицей. 250 грамм
Домашняя буженина с хреном и горчицей
600 ₽
Пхали из свеклы
Биточки из свеклы, капусты, грецких орехов с добавлением аджики и специй.
Пхали из свеклы
500 ₽
Салаты🍽17
Салат оливье с цыпленком
Яйцо перепелиное, огурец, морковь, сметана, картофель, горошек, филе курицы, йогурт. 220 грамм
Салат оливье с цыпленком
530 ₽
Состав
Яйцо перепелиное, огурец, морковь, сметана, картофель, горошек, филе курицы, йогурт. 220 грамм
Подробнее
Нисуаз с тунцом
Картофель, тунец конс., фасоль зеленая, яйцо, помидоры, лук, оливки, соус, зелень, листья салата. 100 грамм
Нисуаз с тунцом
550 ₽
Состав
Картофель, тунец конс., фасоль зеленая, яйцо, помидоры, лук, оливки, соус, зелень, листья салата. 100 грамм
Подробнее
Салат руккола с креветками
Креветки, руккола, черри, сыр пармезан, оливковое масло, бальзамик. 70 грамм
Салат руккола с креветками
650 ₽
Салат Магрэ
Микс салат, утиная грудка, груша, помидоры черри, кедровые орешки, соль, оливковое масло. 80 грамм
Салат Магрэ
650 ₽
Состав
Микс салат, утиная грудка, груша, помидоры черри, кедровые орешки, соль, оливковое масло. 80 грамм
Подробнее
Салат мимоза
Горбуша конс, картофель, сыр, масло сливочное, яйца, майонез, лук репчатый, зелень. 110 грамм
Салат мимоза
450 ₽
Состав
Горбуша конс, картофель, сыр, масло сливочное, яйца, майонез, лук репчатый, зелень. 110 грамм
Подробнее
Салат с лососем
Огурец, томаты, масло растительное, лосось с/с, сыр фета. 200 грамм
Салат с лососем
730 ₽
Салат греческий
Сыр Фета, помидоры, огурцы, салат латук, сладкий перец красный и зеленый, лук красный, маслины, соль. 100 грамм
Салат греческий
600 ₽
Состав
Сыр Фета, помидоры, огурцы, салат латук, сладкий перец красный и зеленый, лук красный, маслины, соль. 100 грамм
Подробнее
Цезарь с курицей
Салат, курица, пармезан, черри, сухарики, соус цезарь. 90 грамм
Цезарь с курицей
700 ₽
Салат «Винегрет с опятами
Состав: отварные свекла, картофель и морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек, репчатый лук, свежая зелень укропа и маринованные опята. Подается с растительным маслом.
Салат «Винегрет с опятами
550 ₽
Состав
Состав: отварные свекла, картофель и морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек, репчатый лук, свежая зелень укропа и маринованные опята. Подается с растительным маслом.
Подробнее
Салат «Сельдь под шубой»
Состав: сельдь, картофель, свекла, морковь, укроп, майонез.
Салат «Сельдь под шубой»
550 ₽
Салат «Грибная поляна»
Состав: отварной картофель, курица, грибы, жареный лук, орехи, сыра и куриные яица.
Салат «Грибная поляна»
650 ₽
Состав
Состав: отварной картофель, курица, грибы, жареный лук, орехи, сыра и куриные яица.
Подробнее
Цезарь с креветками
Салат, креветки, пармезан, черри, сухарики, соус цезарь. 100 грамм
Цезарь с креветками
650 ₽
Салат вальдорф с курицей
Cельдерей, яблоко, куриное филе, грецкий орех, виноград, заправка салатная, зелень. 100 грамм
Салат вальдорф с курицей
550 ₽
Состав
Cельдерей, яблоко, куриное филе, грецкий орех, виноград, заправка салатная, зелень. 100 грамм
Подробнее
Салат с ростбифом
Микс-салат, ростбиф, помидоры черри, лук красный, перечный соус, оливковое масло. 80 грамм
Салат с ростбифом
600 ₽
Состав
Микс-салат, ростбиф, помидоры черри, лук красный, перечный соус, оливковое масло. 80 грамм
Подробнее
Десерты🍽32
Десерт парфэ малина-шоколад
Мусс из темного шоколада и малины с кусочками шоколадного бисквита.
Десерт парфэ малина-шоколад
300 ₽
Тирамису в баночке
Вариация итальянского десерта с кофейным бисквитом, кремом из маскарпоне и натуральным какао.
Тирамису в баночке
300 ₽
Состав
Вариация итальянского десерта с кофейным бисквитом, кремом из маскарпоне и натуральным какао.
Подробнее
Яблочный мусс в баночке
Воздушный яблочный мусс с прослойкой из джема с кусочками фруктов.
Яблочный мусс в баночке
300 ₽
Пирожное «Анна Павлова»
Пирожное «Анна Павлова» с лепестками миндаля и свежими ягодами. 100 грамм
Пирожное «Анна Павлова»
450 ₽
Карамельный мусс обернут глазурью из молочного шоколада
Нежнейший карамельный мусс обернут глазурью из молочного шоколада на подложке из песочного теста и пралине с сердцевиной сырно-карамельного мусса и начинкой из жидкой карамели. 150 грамм
Карамельный мусс обернут глазурью из молочного шоколада
450 ₽
Состав
Нежнейший карамельный мусс обернут глазурью из молочного шоколада на подложке из песочного теста и пралине с сердцевиной сырно-карамельного мусса и начинкой из жидкой карамели. 150 грамм
Подробнее
Клубничный маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, клубника, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Клубничный маффин
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, клубника, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Подробнее
Малиновый маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, малина, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Малиновый маффин
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, малина, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Подробнее
Классический маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Классический маффин
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Подробнее
Маффин с цветным сливочным кремом
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин., крем сливочный.
Маффин с цветным сливочным кремом
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин., крем сливочный.
Подробнее
Черничный маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин, черника
Черничный маффин
420 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин, черника
Подробнее
Ванильный маффин
Вкуснейший ванильный маффин по традиционному рецепту с небольшой щепоткой ванили
Ванильный маффин
400 ₽
Десерт крем из маскарпоне со свежей клубникой
Воздушный нежный крем из маскарпоне с прослойкой из свежей сочной клубники.
Десерт крем из маскарпоне со свежей клубникой
300 ₽
Панна-котта с маракуйе
Молочное суфле с ароматной ванилью и желе из маракуйи.
Панна-котта с маракуйе
300 ₽
Мини-банан в шоколаде со свежей малиной
Мини-банан в шоколаде со свежей малиной
Мини-банан в шоколаде со свежей малиной
500 ₽
Шоколадно-вишневый мусс
Шоколадно-вишневый мусс на подушке из кукурузных хлопьев.
Шоколадно-вишневый мусс
350 ₽
Десерт красный бархат
Мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, сода, яйца, кефир, сливки, масло подсолнечное, масло сливочное, пудра сахарная, сыр сливочный.
Десерт красный бархат
350 ₽
Состав
Мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, сода, яйца, кефир, сливки, масло подсолнечное, масло сливочное, пудра сахарная, сыр сливочный.
Подробнее
Десерт наполеон с клубникой
Мука пшеничная, масло сливочное, желтки куриные, уксус, молоко, сахар, сахарная пудра, ванилин, клубника
Десерт наполеон с клубникой
350 ₽
Состав
Мука пшеничная, масло сливочное, желтки куриные, уксус, молоко, сахар, сахарная пудра, ванилин, клубника
Подробнее
Маффины с шоколадом и кремом
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, порошок яичный, порошок какао, ванилин, молочный шоколад крем ванильный, красители
Маффины с шоколадом и кремом
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, порошок яичный, порошок какао, ванилин, молочный шоколад крем ванильный, красители
Подробнее
Маффины с орехами
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, орехи (на выбор).
Маффины с орехами
330 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, орехи (на выбор).
Подробнее
