Банкет на свадьбу в Москве
Кухня
ул. Большая Тульская, 50
Десерты🥯22
Шпинатный торт
Шпинатный бисквит с кремом из сливочного сыра и сливок и малиновым конфи. 75 гр.
Шпинатный торт
115 ₽
Торт Красный бархат
Бисквит красный бархат, сливочный крем и вишнёвое желе. 75 гр.
Торт Красный бархат
115 ₽
Торт Клубника-бейлис
Ванильный бисквит, мусс с клубничный пюре и кусочками клубники, мусс из шампанского и сливочный крем. 75 гр.
Торт Клубника-бейлис
115 ₽
Состав
Ванильный бисквит, мусс с клубничный пюре и кусочками клубники, мусс из шампанского и сливочный крем. 75 гр.
Подробнее
Торт Три шоколада
Муссовый торт. Шоколадный бисквит, муссы из тёмного, молочного и белого шоколада. 75 гр.
Торт Три шоколада
115 ₽
Состав
Муссовый торт. Шоколадный бисквит, муссы из тёмного, молочного и белого шоколада. 75 гр.
Подробнее
Морковный торт
Морковный бисквит с орехом пекан и апельсиновыми цукатами, сливочный крем, солёная карамель. 75 гр.
Морковный торт
115 ₽
Состав
Морковный бисквит с орехом пекан и апельсиновыми цукатами, сливочный крем, солёная карамель. 75 гр.
Подробнее
Клубничный маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, клубника, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Клубничный маффин
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, клубника, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Подробнее
Малиновый маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, малина, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Малиновый маффин
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, малина, порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Подробнее
Классический маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Классический маффин
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин.
Подробнее
Маффин с цветным сливочным кремом
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин., крем сливочный.
Маффин с цветным сливочным кремом
450 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин., крем сливочный.
Подробнее
Черничный маффин
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин, черника
Черничный маффин
420 ₽
Состав
Вода, масло растительное, сахар тростниковый, мука пшеничная экстра, стабилизатор, шоколад порошок яичный, порошок какао, ванилин, черника
Подробнее
Панакота
Панакота с клубничным соусом. Присутствует в составе Десертного сета №1
Панакота
75 ₽
Состав
Панакота с клубничным соусом. Присутствует в составе Десертного сета №1
Подробнее
Белки: 1.30 г
Жиры: 6.60 г
Углеводы: 7.40 г
94.00 ккал
Чиа Пудинг
Семена чиа с кокосовым молоком, медом и соусом из манго
Чиа Пудинг
100 ₽
Состав
Семена чиа с кокосовым молоком, медом и соусом из манго
Подробнее
Белки: 1.60 г
Жиры: 2.40 г
Углеводы: 9.60 г
67.00 ккал
Шоколадный ганаш
Шоколадный ганаш с вишневым кули и хрустящим крастом
Шоколадный ганаш
120 ₽
Состав
Шоколадный ганаш с вишневым кули и хрустящим крастом
Подробнее
Белки: 3.00 г
Жиры: 14.50 г
Углеводы: 13.10 г
195.00 ккал
Шоколадный брауни
Горячие блюда🍽29
Шоу-блюдо бок ягненка запеченный в специях
Целиком запеченное Каре ягненка с луком репчатым, чесноком, свежей мятой, зеленью кинзы, базиликом свежим, соус Ким-чи, соль морская, перец черный горошком. 600 грамм
Шоу-блюдо бок ягненка запеченный в специях
4 500 ₽
Состав
Целиком запеченное Каре ягненка с луком репчатым, чесноком, свежей мятой, зеленью кинзы, базиликом свежим, соус Ким-чи, соль морская, перец черный горошком. 600 грамм
Подробнее
Шоу-блюдо запечённая утка
Утка, запеченная с яблоками, черносливом и курагой, сервируется с соусом из клюквы, апельсина и специй.
Шоу-блюдо запечённая утка
5 000 ₽
Состав
Утка, запеченная с яблоками, черносливом и курагой, сервируется с соусом из клюквы, апельсина и специй.
Подробнее
Шоу блюдо фаршированный молочный поросёнок
Поросёнок, свиная шея, морковь, лук, томаты, чеснок, свекла, хрен, зелень
Шоу блюдо фаршированный молочный поросёнок
7 000 ₽
Шоу-блюдо осетр фаршированный
Осетр, семга, шпинат, креветки, лимон, салат, красная икра, зелень. 1кг
Шоу-блюдо осетр фаршированный
5 000 ₽
Фаршированные куриные бедрышки
Куриные бедрышки, сыр, грибы, лук, специи, зелень. 200 грамм
Фаршированные куриные бедрышки
900 ₽
Креветки на гриле
Креветки тигровые, чеснок, зелень, лимон, специи. 150 грамм
Креветки на гриле
750 ₽
Плов 5кг
Готовится с курдюком, баранина и говядина 50/50, рис на выбор (Томаша или Девзира), только свежие специи. В стоимость входит плов, салат из свежих овощей и узбекская лепешка. Плов доставляется горячим в казане.
Плов 5кг
5 000 ₽
Состав
Готовится с курдюком, баранина и говядина 50/50, рис на выбор (Томаша или Девзира), только свежие специи. В стоимость входит плов, салат из свежих овощей и узбекская лепешка. Плов доставляется горячим в казане.
Подробнее
Плов 10кг
Готовится с курдюком, баранина и говядина 50/50, рис на выбор (Томаша или Девзира), только свежие специи. В стоимость входит плов, салат из свежих овощей и узбекская лепешка. Плов доставляется горячим в казане.
Плов 10кг
6 000 ₽
Состав
Готовится с курдюком, баранина и говядина 50/50, рис на выбор (Томаша или Девзира), только свежие специи. В стоимость входит плов, салат из свежих овощей и узбекская лепешка. Плов доставляется горячим в казане.
Подробнее
Курица под сырным картофелем
Обжаренное куриное филе под «одеялом» из тертого сыра и картофеля.
Курица под сырным картофелем
550 ₽
Конкильони, фаршированные крабом
Паста, лук, крабовое мясо, соль, перец. 150 гр.
Конкильони, фаршированные крабом
300 ₽
Ризотто с белыми грибами
Рис сорта арборио, белые грибы, лук репчатый, зелень петрушки
Ризотто с белыми грибами
600 ₽
Котлеты по-Киевски
Замаринованное в специях куриное филе с начинкой из сыра, зелени и масла, обжаренное до хрустящей корочки. Подается со сливочным соусом.
Котлеты по-Киевски
650 ₽
Состав
Замаринованное в специях куриное филе с начинкой из сыра, зелени и масла, обжаренное до хрустящей корочки. Подается со сливочным соусом.
Подробнее
Форель на гриле с соусом из паприки и картофелем
Форель, соус, картошка отварная. 350 грамм
Форель на гриле с соусом из паприки и картофелем
800 ₽
Завитки из форели
Маринованые в белом вине ломтики форели с начинкой из овощей и креветок.
Завитки из форели
550 ₽
Свиная корейка на косточке с овощами гриль
Свиная корейка на косточке с овощами гриль. 400 грамм
Свиная корейка на косточке с овощами гриль
900 ₽
Шницель с опятами
Куриный шницель в льезоне и хрустящей панировке с жареной картошкой, опятами. 350 рублей
Шницель с опятами
900 ₽
Состав
Куриный шницель в льезоне и хрустящей панировке с жареной картошкой, опятами. 350 рублей
Подробнее
Холодные закуски🍽20
Тар-тар из лосося
Свежая красная рыба, лимонный сок, красный лук и зелень для подачи. 300 грамм
Тар-тар из лосося
500 ₽
Форель слабой соли со сливочным кремом и красной икрой
Форель, лимон, сливочный соус, икра красная соленая. 250 грамм
Форель слабой соли со сливочным кремом и красной икрой
550 ₽
Форшмак с ржаными тостами
Форшмак с ржаными тостами, вареные яйца, зеленый лук. 250 грамм
Форшмак с ржаными тостами
450 ₽
Греческое ассорти
Греческое ассорти оливок, маслин, оливковое масло, зелень. 100 грамм
Греческое ассорти
500 ₽
Ассорти домашних солений
Соленые огурцы, соленые помидоры, черемша. 200 грамм
Ассорти домашних солений
600 ₽
Печень трески с яйцом и зелёным луком
Печень трески с яйцом и зелёным луком. 150 грамм
Печень трески с яйцом и зелёным луком
350 ₽
Сельдь слабой соли с отварным картофелем и луком
Сельдь слабой соли с отварным картофелем и маринованным луком. 200 грамм
Сельдь слабой соли с отварным картофелем и луком
450 ₽
Домашняя буженина с хреном и горчицей
Домашняя буженина с хреном и горчицей. 250 грамм
Домашняя буженина с хреном и горчицей
600 ₽
Выпечка🧆22
Бургер с овощами гриль
Булка, перец болгарский, кабачок, баклажан, лист салата, соус сладкий чили, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Бургер с овощами гриль
120 ₽
Состав
Булка, перец болгарский, кабачок, баклажан, лист салата, соус сладкий чили, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Подробнее
Белки: 4.00 г
Жиры: 9.40 г
Углеводы: 20.70 г
183.00 ккал
Бургер с говядиной
Булка, ростбиф из говядины, томат, лист салата, соус барбекю, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Бургер с говядиной
250 ₽
Состав
Булка, ростбиф из говядины, томат, лист салата, соус барбекю, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Подробнее
Белки: 15.00 г
Жиры: 8.60 г
Углеводы: 17.60 г
208.00 ккал
Бургер с куриным рулетом
Булка, куриный рулет, томат, лист салата, соус барбекю, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Бургер с куриным рулетом
120 ₽
Состав
Булка, куриный рулет, томат, лист салата, соус барбекю, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Подробнее
Белки: 16.40 г
Жиры: 7.40 г
Углеводы: 17.10 г
201.00 ккал
Пинк-бургер
Красная булочка с кунжутом, куриная котлета, соус барбекю, соус майонез, свежий помидор, соленый огурец, салат айсберг, сыр чеддер.
Пинк-бургер
200 ₽
Состав
Красная булочка с кунжутом, куриная котлета, соус барбекю, соус майонез, свежий помидор, соленый огурец, салат айсберг, сыр чеддер.
Подробнее
Белки: 14.40 г
Жиры: 7.80 г
Углеводы: 15.50 г
189.00 ккал
Блэк-бургер
Черная булочка с кунжутом, говяжья котлета, соус sweet chili, соус майонез, свежий помидор, соленый огурец, красный лук, салат айсберг, сыр чеддер.
Блэк-бургер
200 ₽
Состав
Черная булочка с кунжутом, говяжья котлета, соус sweet chili, соус майонез, свежий помидор, соленый огурец, красный лук, салат айсберг, сыр чеддер.
Подробнее
Белки: 9.10 г
Жиры: 13.00 г
Углеводы: 18.70 г
228.00 ккал
Круассан с абрикосовым джемом
Круассан из слоеного теста с абрикосовым джемом
Круассан с абрикосовым джемом
100 ₽
Багет с ветчиной и сыром
Багет из пшеничной муки с отрубями с начинкой из ветчины и сыра
Багет с ветчиной и сыром
350 ₽
Сет со сладкими мини-пирогами
пирожки с яблоками, брусникой, черникой, сладкие
Сет со сладкими мини-пирогами
1 400 ₽
Салаты🍽12
Салат оливье с цыпленком
Яйцо перепелиное, огурец, морковь, сметана, картофель, горошек, филе курицы, йогурт. 220 грамм
Салат оливье с цыпленком
530 ₽
Состав
Яйцо перепелиное, огурец, морковь, сметана, картофель, горошек, филе курицы, йогурт. 220 грамм
Подробнее
Нисуаз с тунцом
Картофель, тунец конс., фасоль зеленая, яйцо, помидоры, лук, оливки, соус, зелень, листья салата. 100 грамм
Нисуаз с тунцом
550 ₽
Состав
Картофель, тунец конс., фасоль зеленая, яйцо, помидоры, лук, оливки, соус, зелень, листья салата. 100 грамм
Подробнее
Салат руккола с креветками
Креветки, руккола, черри, сыр пармезан, оливковое масло, бальзамик. 70 грамм
Салат руккола с креветками
650 ₽
Салат Магрэ
Микс салат, утиная грудка, груша, помидоры черри, кедровые орешки, соль, оливковое масло. 80 грамм
Салат Магрэ
650 ₽
Состав
Микс салат, утиная грудка, груша, помидоры черри, кедровые орешки, соль, оливковое масло. 80 грамм
Подробнее
Салат мимоза
Горбуша конс, картофель, сыр, масло сливочное, яйца, майонез, лук репчатый, зелень. 110 грамм
Салат мимоза
450 ₽
Состав
Горбуша конс, картофель, сыр, масло сливочное, яйца, майонез, лук репчатый, зелень. 110 грамм
Подробнее
Салат с лососем
Огурец, томаты, масло растительное, лосось с/с, сыр фета. 200 грамм
Салат с лососем
730 ₽
Салат греческий
Сыр Фета, помидоры, огурцы, салат латук, сладкий перец красный и зеленый, лук красный, маслины, соль. 100 грамм
Салат греческий
600 ₽
Состав
Сыр Фета, помидоры, огурцы, салат латук, сладкий перец красный и зеленый, лук красный, маслины, соль. 100 грамм
Подробнее
Цезарь с курицей
Салат, курица, пармезан, черри, сухарики, соус цезарь. 90 грамм
Цезарь с курицей
700 ₽
Цезарь с креветками
Салат, креветки, пармезан, черри, сухарики, соус цезарь. 100 грамм
Цезарь с креветками
650 ₽
Салат вальдорф с курицей
Cельдерей, яблоко, куриное филе, грецкий орех, виноград, заправка салатная, зелень. 100 грамм
Салат вальдорф с курицей
550 ₽
Состав
Cельдерей, яблоко, куриное филе, грецкий орех, виноград, заправка салатная, зелень. 100 грамм
Подробнее
Салат с ростбифом
Микс-салат, ростбиф, помидоры черри, лук красный, перечный соус, оливковое масло. 80 грамм
Салат с ростбифом
600 ₽
Состав
Микс-салат, ростбиф, помидоры черри, лук красный, перечный соус, оливковое масло. 80 грамм
Подробнее
Свадебные торты🥮20
Бракосочетание - прекрасный повод для банкета. После проведения официальной части, всех гостей приглашают в банкетный зал, лофт или на природу.
Выездной банкет - популярный формат проведения мероприятия. Гости рассаживаются на свои места за столом, и их обслуживают официанты, либо они самостоятельно берут блюда с уже накрытого стола. Число приглашенных гостей ограничивается только бюджетом и пожеланием невесты и жениха.
Выездной свадебный банкет - это один из самых сложных в организации. В связи с этим свадебный кейтеринг в Москве пользуется спросом.
Молодоженам и организаторам стоит учитывать особенности при планировании такого формата мероприятия.
Во первых, кейтеринг на свадьбу должен быть рассчитан на взрослых и детей.
Во вторых, свадебный кейтеринг необходимо заказать заранее и обговорить с сервисом время начала мероприятия. Официантам будет проще понять, что первым подать на стол и как верно сервировать приборы. Стоит учитывать время приезда гостей на площадку или за город, например, в Москве многое зависит от пробок на дорогах.
В третьих, если выездной свадебный банкет закончился, а закуски остались, можно разложить закуски по контейнерам. Их стоит заранее заказать. Свадебный кейтеринг - услуга, подходящая не только для банкета, но и для фуршета, например, сразу после регистрации или на фотосессии.